血栓を予防する食材８選！

血栓を予防するためには、食事に気を配ることが重要です。以下に、血栓を予防するために積極的に摂りたい食品とポイントをご紹介します。

血栓症予防のために役立つ食材として、以下の4つを紹介します。これらの食材は、血液の流れを改善し、血栓の形成を抑制する効果が期待できます。

1. 鮭（サーモン）

**特徴と効果**
– 鮭はオメガ3脂肪酸（EPAとDHA）が豊富で、これらの脂肪酸は血液をサラサラにし、血栓の形成を抑制する効果があります。
– オメガ3脂肪酸は炎症を軽減し、血小板の凝集を防ぐ働きもあります。

**摂取方法**:
– 焼き鮭や蒸し鮭、サーモンの刺身など、様々な料理に取り入れやすいです。
– 週に2回程度の摂取を目安にすると良いでしょう。

2. ニンニク

**特徴と効果**
– ニンニクにはアリシンという成分が含まれており、この成分が血小板の凝集を防ぎ、血液をサラサラに保つ効果があります。
– また、抗炎症作用もあるため、血管の健康維持にも役立ちます。

**摂取方法**
– 生のニンニクを料理に使ったり、炒め物や煮物に加えたりすることで摂取できます。
– 毎日少量を摂取することで効果が期待できます。

3. 緑茶

**特徴と効果**
– 緑茶にはカテキンというポリフェノールが豊富に含まれており、これが抗酸化作用を持ち、血液の流れを改善する効果があります。
– 血小板の凝集を抑制する働きもあるため、血栓症の予防に役立ちます。

**摂取方法**:
– 食事と一緒に飲むのはもちろん、リラックスタイムにお茶として楽しむこともできます。
– 1日に2〜3杯程度の緑茶を飲むと良いでしょう。

4. ほうれん草

**特徴と効果**
– ほうれん草にはビタミンKが豊富に含まれており、これが血液の凝固を調整する働きがあります。ただし、過剰摂取には注意が必要です。
– ほうれん草にはまた、葉酸やビタミンCも含まれており、これらの栄養素が血管の健康をサポートします。

**摂取方法**
– サラダやスムージーに加えたり、炒め物やおひたしとして食べたりするのが一般的です。
– 週に数回、バランスを見ながら摂取するのが理想的です。

これらの食材を日常の食事に取り入れることで、血液の健康を維持し、血栓症の予防に役立てることができます。また、バランスの取れた食生活を心がけることも重要です。

納豆は食物繊維やたんぱく質、カルシウムなど栄養面でも優れているため、日々の食習慣に取り入れましょう。

• • 納豆の食べ方
    • 夜に食べることが効果的。
    • タレは混ぜたあとにかける。
    • 1日1パック（50g）を目安に食べる。
    • 加熱はしないほうが血栓に効果的。
  • 納豆と一緒に食べたい食材
    • 納豆+大葉: ビタミンKが含まれる大葉と組み合わせることでビタミンバランスが良くなります。
    • 納豆+酢: 酢と一緒に摂ることで納豆に含まれる鉄分の吸収率がアップします。
    • キムチ（発酵食品）、オクラなどのねばねば食材との組み合わせは、相乗効果アップします！！

ポリフェノールのケルセチンが含まれています。血流よくします。生で食べることがおすすめです。硫化アリルやアリシンはニンニクに含まれいます。タマネギは生がおすすめです。

タマネギの皮をお茶にすることでケルセチンが摂取できます。ケルセチンは血管を守り血流向上します。

• • 玉ねぎの食べ方
    • 水には極力さらさない。
    • みじん切りがベスト。
    • 加熱する際は油で炒める。
    • 1日50g（1/4個）を目安に食べる。
      • アリシンを含む野菜
        • 赤玉ねぎ: アリシンやケルセチンに加え、アントシアニンの抗酸化力でダブルの効果が期待できます。
        • 長ねぎ: 玉ねぎが苦手な人は長ねぎのみじん切りを料理にプラスしましょう。

3. 酢: 酢には酢酸が含まれており、血圧を下げる効果があります。食事に使用するのがポイントです。健康のために、飲用する方がいらっしゃいますが、強酸なので、胃腸が弱い方は直接の飲用は避けた方が無難です。　唐揚げにかけたり、酢の物、酢豚などとして食します。